給袋式真空包裝（zhuāng）機嚴把質量關，讓休閑（xián）零（líng）食在（zài）食品行業中脫穎而出

近年（nián）來，人們除了（le）通（tōng）過基（jī）礎的一日三餐中攝取能量外（wài），休閑食品也成為（wéi）日常（cháng）生活中不可或缺的品類，肉類、蛋（dàn）類、蔬菜類等鹵製品也成為人們的心頭（tóu）肉。而隨著鹵製品加工逐步向自動化、標準化發展，鹵製品也正在打破人們對其（qí）固有的“不健康”、“口味時好時壞”的印象。休閑食品的給袋式真（zhēn）空包裝機在這場博（bó）弈中（zhōng）起到直觀重要的作用如（rú）下圖：

給袋式真空包裝機

現如（rú）今，“宅經濟”愈演愈烈，閑暇之餘、追劇之餘打開一包休閑零食似乎已經成為（wéi）一個不錯的選擇，這（zhè）也為休閑零食市場的旺盛發展（zhǎn）提（tí）供機遇。據相關數據顯示，2015年到2019年期間（jiān）我國休閑食品行業複合（hé）年增長率近12%，實現快速發展，而預計到去年我（wǒ）國休閑食品市（shì）場規模已經達到12984億元，整體增速仍（réng）較強勁（jìn）。其（qí）中，鹵製品這一類別憑借著又辣又夠味的口味優勢，更是逐漸在休閑（xián）食品（pǐn）市場中脫穎而出。

很多大型的鹵製品生產企業通過與上遊的養殖（zhí）廠、屠宰廠等直接（jiē）合作，肉製品生（shēng）產（chǎn）原料在安全、品質上有所保障。而許多生（shēng）產車間中也（yě）基（jī）本上已經實現使用解（jiě）凍機、風幹機、焯水機、殺菌鍋、真空包裝機等進（jìn）行自動化水平較高的加工，諸（zhū）如（rú）人工在（zài）加工過程中因不衛生操作而影響食品品（pǐn）質的現象相（xiàng）對已經很少出現。

當下，人們對休閑零食、深夜零食的需求正成為推動鹵製品加（jiā）工產業發展的主要動力。自動化、標準化的生產線既（jì）有助於提高食品產能，還能更好的使鹵製品加工（gōng）過程不受外界幹擾，確保安全與品（pǐn）質。